#gıda #sağlık #sağlıklıyaşam
Mağaza raflarına göz gezdirerek, genellikle gözümüze çarpan şeyi alırız.
Ama gerçekten yapılması gereken, doğru olan bu mu? Güzel görünüm, iyi
bir tat veya sağlık açısından garanti vermez.
yalnızca sağlıklı ve doğal yiyecekleri seçmenize yardımcı olacak bazı
önerileri sizinle paylaşacağız. Videomuzda birçok üründen bahsedeceğiz
ama öncelikle belki de çoğumuzun merak ettiği Jelibon ile konumuza
başlamak istiyoruz. Jelibon neyden üretilir ve fayda zararları nelerdir bunun
cevabı ile başlayalım
Jelibon neyden üretiliyor?
Jelibonun ana maddesi hayvanlardan elde edilen jelatin olmaktadır.
Bu jelatin Genellik ile sığır gibi hayvanların kemiklerinden elde edilir
ve uzun süre kaynatılarak yapışkan ve uzayan bir madde elde edilir.
Evet, aslında yediğimiz o şekerler hayvansal gıdalar ile üretilmekte.
Jelibona bu yumuşaklığı veren de bu jelatin olmakta. Bu jelatin
içerisine çeşitli gıda boyaları, tatlandırıcılar ve meyve aromaları da
ilave edilerek, tükettiğimiz jelibonlar elde edilir.
Öncelikle Jelibonlarda farklı üretimler vardır. Her jelibon aynı değildir.
Ama sağlıksız üretilen Jelibonlar şu hastalıklara neden olabilir;
1- Mide kanserine neden olur.
2- Organların işlevini alt üst eder.
3- Dişlerin çürümesini hızlandırır.
4- Erkek çocuklarında hormon bozukluğuna neden olur.
5- Diyabeti tetikler.
6- İçerisindeki katkı maddeleri çocukların zehirlenmesine neden olabilir.
Yine de abartılmadan tüketildiğinde insan sağlığına çeşitli faydaları
bulunuyor.
Jelibonun yapımında hayvanlardan elde edilen jelatin maddesi
kullanılıyor. Bu madde, kemiklere ve eklemlere önemli bir fayda
sağlıyor.
Kemik erimesi hastalığının önüne geçilmesi ve eklem
rahatsızlıklarının hafifletilmesi için jelibon tüketilebiliyor.
Jelibonun yapımında jelatin kullanıldığı için içeriğinde kolajen
bulunuyor. Jelatin hayvanların kemik, tendon ve bağlarının çıkarılıp
kolajen ile işlenmesi sonucunda elde ediliyor. Bunun için sığır jelatini
kullanılıyor. Bu yüzden yediğiniz jelibonun markası ve üretildiği yer ve
içerisindeki katkı maddelerine dikkat etmelisiniz…
Bilmeniz Gereken diğer önemli bilgiler şunlar
1. Sert peynir
REKLAM
Sert peynir alırken, rengine, deliklerine ve dokusuna dikkat edin: düzgün ve
beyaz kabuksuz olmalı, delikler tüm yığın üzerinde eşit olarak dağıtılmış
olmalı. Eğer peynir biraz sıkıldıktan sonra şeklini geri almazsa, onu
almamak daha iyidir.
2. Et
Taze et pembe, parlak kırmızı veya kahverengi olmalıdır. Şişman çizgilere
dikkat edin; parlak ve çok hafif olmalılar. İyi etler de sıkıldıkları zaman
orijinal şekline dönmeli ve ellerinize yapışmamalıdır.
3. Kahve
Ortalama fiyatlara sahip kahve tercih edin; ucuz olanı iyi olmazken, pahalı
olanın tadı diğer kahveyle aynıdır. İyi öğütülmüş kahve asla plastik
kavanozlarda saklanmaz, sadece cam veya metalde depolanmalıdır. Son
kullanma tarihine de mutlaka bakın 18 aydan fazla olmamalı.
4. Bal
REKLAM
Doğal bal şeffaf ve tekdüze bir renktedir. Kaliteli bal çok tatlıdır ve belirli bir
kokusu vardır. Parmaklarınız arasında bir damla balı ovun: eğer bal cildiniz
tarafından kolayca emilirse, sorun yoktur.
5. Dondurma
Her zaman alacağınız dondurmanın içeriğini okuyun. Meyve aromalı olan
dondurmalar nadiren doğaldır, bu yüzden sadece fındık, şekerlenmiş
meyve veya sakız içerenleri seçmek daha iyidir. Diğer yandan, buzlu şeker
hiçbir zaman doğal bir şekilde yapılmaz.
6. Çikolata
İlk ve en önemlisi, çikolata içeriğine dikkat edin. Liste ne kadar kısa olursa,
barınız o kadar iyi olur. Kaliteli çikolata kakao içermeli, herhangi ekstra bir
türev ise yapay bir ürünün bir göstergesidir. Buna ek olarak, içinde bitkisel
yağ olan kakao yağlı bir bar seçmek daha iyidir.
7. Balık
Taze bir balık parlak gözlere sahiptir; bulutlu ve şişkin gözler eski bir balığın
göstergesidir. Solungaçlar parlak kırmızı veya nadiren açık pembe olmalıdır
(solungaçlardan kanın boşaltıldığı durumlarda). Balıkları elinize aldığınızda,
kuyruğu serbestçe sarkmalıdır.
8. Ekmek
Taze ekmek sert olmamalıdır, bu yüzden her zaman ekmeğinize almadan
önce dokunun. Plastik poşetlerin ekmeğin daha uzun süre taze kalmasını
sağladığına dikkat edin, ancak böyle bir pakette sadece birkaç saat içinde
tadını yitirecektir.
9. Havuçlar
İyi havuç almak kolaydır; sadece daha az parlak olan, lekesi olmayan ve
küçük olanı alın.
10. Dolmalık biber
Dolmalık biber içerisindeki iki veya üç bölüm olması, biberin biraz acı
olduğunu ve daha az tohuma sahip olduğunu gösterir. Dört bölüm varsa,
çok sayıda tohuma sahip olur ve tatlı olacaktır.
KANALIMIZA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN : https://bit.ly/3t8xUnL
EGZERSİZ VE ORTOPEDİ konulu videolarımız : https://bit.ly/2PHjWvr
DAHİLİYE VE İÇ HASTALIKLARI konulu videolarımız : https://bit.ly/3aVYkmo
KALP VE DAMAR HASTALIKLARI konulu videolarımız : https://bit.ly/3eOGfaZ
ŞİFALI BİTKİLER konulu videolarımız : https://bit.ly/3tglWZb
Facebook Sayfamızıda Takip Edebilirsiniz : https://bit.ly/3aVEV5e
Instagram Sayfamızıda Takip Edebilirsiniz : https://bit.ly/338kAW0
📝 Gıda Devleri Bu 12 Sırrı Bilmenizi İstemiyor. Sağlığımız İçin Öğrenelim ! — Konu Anlatımı
Market rafında gözümüze ilk çarpan ürünü sepete atmak çoğumuzun alışkanlığı. Peki güzel görünen her ürün gerçekten sağlıklı mı? Doktorum TV'de yayınlanan bu videoda, gıda alışverişinde doğru ürünü seçmenin püf noktaları ve pek bilinmeyen üretim sırları anlatılıyor.
Jelibon Gerçeği
Videonun en dikkat çekici bölümü jelibonlarla ilgili. Jelibonun ana maddesinin, sığır gibi hayvanların kemiklerinin uzun süre kaynatılmasıyla elde edilen jelatin olduğu; buna gıda boyaları, tatlandırıcılar ve aromalar eklendiği anlatılıyor. Videoda sağlıksız üretilen jelibonların diş çürümesini hızlandırabildiği, diyabeti tetikleyebildiği ve içindeki katkı maddeleriyle çocuklarda sorunlara yol açabildiği ifade ediliyor; öte yandan kaliteli üretilmiş jelibonun içerdiği jelatin ve kolajen nedeniyle kemik ve eklemlere katkı sunabileceği de ekleniyor. Özet öneri: markaya, üretim yerine ve etiketteki katkı maddelerine mutlaka bakın.
Rafta Doğru Ürünü Seçmenin İpuçları
Videoda tek tek sayılan pratik ipuçlarından bazıları şöyle: Sert peynirde delikler yüzeye eşit dağılmış olmalı, sıkılınca şeklini geri almalı. Taze et parlak olmalı ve bastırınca eski haline dönmeli. Kahve plastik kavanozda saklanmamalı, son kullanma tarihi 18 ayı geçmemeli. Doğal bal şeffaf ve tekdüze renkte olur; bir damlası parmaklar arasında ovulduğunda ciltçe kolayca emiliyorsa kalitelidir. Meyve aromalı dondurmalar nadiren doğaldır. Kaliteli çikolatanın içerik listesi kısa olmalı ve kakao yağı içermeli; bitkisel yağ görürseniz dikkat. Taze balığın gözleri parlak, solungaçları canlı kırmızı olmalı. Havuçta parlak ve lekesiz küçük boylar, dolmalık biberde ise bölme sayısı tada dair ipucu veriyor.
Vücudun İhtiyaç Duyduğu Besin Grupları
Videonun sonunda temel besin grupları hatırlatılıyor: vücut ağırlığının yaklaşık yüzde 60'ını oluşturan su, kemik ve dişler için kalsiyum ve demir gibi mineraller, hücre yapımında görev alan proteinler, sindirimi düzenleyen vitaminler, enerji kaynağı kompleks karbonhidratlar ve ölçülü tüketilmesi gereken yağlar. Dengeli beslenmenin yolu, tek bir mucize besinden değil bu grupların tümünden yeterince almaktan geçiyor.
Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurun. Ayrıntılar için videoyu izleyebilirsiniz.