Bu Yiyecek ve İçecekler Kemiklerinizi Yavaş Yavaş Çürütüyor!
📝 Bu Yiyecek ve İçecekler Kemiklerinizi Yavaş Yavaş Çürütüyor! — Konu Anlatımı
Kemik sağlığının temeli çocukluk çağındaki beslenmeyle atılıyor; ancak 20'li ve 30'lu yaşlardan sonra bünye yavaşladıkça kemikler gözenekli ve kırılgan hale gelebiliyor. Doktorum TV'de yayınlanan bu videoda, kemikleri yavaş yavaş zayıflatan yiyecek ve içecekler ile kemikleri güçlendiren besinler ayrıntılı biçimde anlatılıyor.
Bir Numaralı Suçlu: Gazlı İçecekler
Videoda en büyük payın gazlı içeceklerde olduğu vurgulanıyor. Bir bardak gazlı içecekte yaklaşık 12-15 küp şeker bulunduğu, bu içeceklerin diyabet riskini ciddi oranda artırdığı aktarılıyor. Kemikler açısından asıl sorun fosforik asit içeriği: Özellikle menopoz döneminde ve sonrasında kemiklerdeki kalsiyumu çekerek kemik kırılganlığına ve kemik erimesine zemin hazırlıyor. Videoda aktarılan bir araştırmaya göre günde 2 bardak gazlı içecek tüketenlerin kemiklerinde kırılganlığın 4 kat arttığı görülmüş. Gazlı içeceklerin ayrıca midedeki hidroklorik asit dengesini bozarak reflü ve gastriti tetiklediği, kan şekerini 20 dakikada hızla yükseltip düşürdüğü ve böbrek taşı riskini artırdığı anlatılıyor.
Tuzlu Atıştırmalıklar ve İşlenmiş Etler
Patates cipsi, pizza, fast food ve bazı konserve çorbalar gibi yüksek sodyumlu gıdaların sınırlanması gerekiyor; çünkü araştırmalar fazla sodyumun kalsiyumun idrarla atılmasını artırarak kemik mineral yoğunluğunu düşürebildiğini gösteriyor. Biftek, kaburga ve işlenmiş etlerin fazla tüketiminin de kronik inflamasyonu tetikleyerek kemik kaybına katkıda bulunduğu klinik araştırmalara dayandırılarak aktarılıyor.
Kemikleri Güçlendiren Besinler
Ortalama bir yetişkinin günde 700 miligram kalsiyum alması gerektiği belirtilen videoda kalsiyum kaynağı olarak süt ve süt ürünleri, yeşil yapraklı sebzeler, soya ürünleri, ceviz-badem-fındık gibi yağlı tohumlar, balık, fasulye, mercimek, incir ve yulaf ezmesi sayılıyor. İlginç bir ayrıntı: Ispanak kalsiyum içerse de emilimi azaltan maddeler barındırdığı için iyi bir kalsiyum kaynağı sayılmıyor. D vitamininin en iyi kaynağı ise güneş; ilkbahar ve yaz aylarında güneş kremi olmadan kısa süreli güneşlenmenin yanı sıra somon ve sardalye gibi yağlı balıklar, yumurta, tereyağı, mantar ve maydanoz da öneriliyor.
Kemik erimesi şüphesi varsa kendi kendinize takviye başlamak yerine kemik yoğunluğu ölçümü ve hekim değerlendirmesi gereklidir. Bu içerik genel bilgilendirme amaçlıdır; tanı ve tedavi için mutlaka doktorunuza başvurun. Ayrıntılar için videoyu izleyebilirsiniz.