🦴 Kemik ve Eklem Sağlığı
Belki Birisine Çare Olur. Ms Hastalığında Yüzde 80 Çare Olduğu Saptandı
#kapari #sağlık #şifalıbitkiler
Evliya Çelebi’nin 400 yıl önce Seyahatnamesinde ‘Gebre’ olarak geçen ve
‘çok faydalı’ bitki dediği Kapari bitkisi, İspanya'da ise milli bitki ilan edildi.
Kapari, dikenli olması nedeniyle bazı çiftçiler tarafından zararlı bitki olarak
bilinmesi nedeniyle arazilerinden sökülüyor.
Küçük tomurcuklar şeklinde yetişen kaparinin genellikle turşusu yapılır.
Sindirim sistemine oldukça iyi gelir. Sağlığa inanılmaz faydası olan
kaparinin hakkında merak edilenleri sizler için araştırdık. Haberin
detayında kaparine dair her şeyi bulabilirsiniz.
Kebere, keper, gebere, gebre otu, kedi tırnağı, menginik, karga kavunu ve hint
hıyarı olarak da bilinen kapari Ege Bölgesinde daha fazla yetişir. Tomurcukken
de tüketilebilen bu meyve doğada kendiliğinden yetişir. Kısa boylu yer bitkisi
olan kapari 200 yıl rahatlıkla yaşar. Gıda sektöründe sıklıkla kullanılan bu
meyve aynı zamanda kozmetik sanayinde de kullanılıyor. Dünya genelinde bu
meyvenin turşusu bile yapılıyor. Ülkemizde yeni yeni tüketimi artan bu meyve
Avrupa da garnitürü olarak tüketilmektedir.
Kapari Faydaları Nelerdir?
İçeriğinde yer alan demirden dolayı özellikle kansızlık problemi olanlar
için kapari önerilebilir.
MS hastalığı tedavisinde kullanılır.
Balgam söktürür.
Bağırsak solucanlarının vücuttan atılmasını sağlar.
Gut hastalığının tedavisinde kullanılır.
Adet düzenleyicidir ve adet sancılarını giderir.
Yüksek oranda B12 vitamini içeren kapari bitkisi, enerji sağlar.
İçeriğinde yer alan quercetin, A vitamini ve rutin gibi antioksidanlar kapari
faydaları açısından önemlidir. Vücudun bağışıklık sistemini arttırarak
vücut direncini destekler ve hastalıklara karşı vücudu korur.
Kapari kanser hücrelerinin oluşumunu engeller ve var olan hücrelerin
yayılmasını önler.
İçeriğindeki yüksek lif oranı mide ve bağırsak fonksiyonlarının
düzenlenmesinde önemli rol oynar. Midede şişkinlik, gaz ve ağrı
problemlerini giderir. Ayrıca kabızlığı da önler.
İçeriğinde yer alan vitamin ve mineraller, cilt sağlığının korunmasında da
etkin bir rol oynar. Cildi nemlendirerek kırışıklıkların azalmasını sağlar ve
sivilce, kızarıklık, iltihap gibi sorunların tedavisini desteklemesi kapari
karpuzu faydaları arasındadır.
Kapari cinsellik ile ilgili problemlerin tedavisinde de destekleyici rol
oynar.
KAPARİ NASIL TÜKETİLİR?
- Taze olanları önce tuzlu suda daha sonra sirkeli suda bekletilerek turşu
yapılır.
- Meyve olmadan tomurcuk hali de turşu yapılır. Genellikle pizza üzerine
konulan malzemelerle beraber yer alır.
- Geleneksel olarak balık, beyaz et ve kırmızı et gibi yemeklerin yanına
pişirilerek eklenir.
- Kış ayları için yapılan domates soslarının tadını güçlendirmek içinde
kullanılır.
KAPARİNİN ZARARI VAR MIDIR?
Doğrudan tüketilmesi konusunda uzmanlar ciddi uyarılarda bulunuyor. Çünkü
kapari otu zehirli bitkiler arasında giriyor. Bu yüzden kapari otunu aktarlardan
işlenmiş hali alınması öneriliyor. Ayrıca çocuklar ve hamilelerin tüketmemesi
gereken bir ottur. Kapari çayı fazla tüketildiğinde mide ağrısı, baş dönmesi ve
halsizlik gibi sağlık sorunlarına neden olur.
Kapari çayı nasıl yapılır?
6 bardak kaynamış suyun içerisine 1 çay kaşığı kapari ekleyip 5 dakika demleyin. Çayınız
hazır. 2 hafta boyunca sabah akşam 1 bardak kapari çayı içmek böbrek taşını düşürmeye
yardımcı olur.
Kapari Çayının Faydaları Nelerdir?
Kapari kurusu kullanılarak hazırlanan kapari çayı, idrar söktürücü
fonksiyona sahiptir.
Balgam sökülmesine yardımcı olur.
Solucan ve kurt gibi bağırsak parazitlerinin düşürülmesine yardım eder.
Ağrı kesici özelliğe sahiptir. Romatizma hastalıklarının tedavisini
destekler.
Adet düzensizliği çekenlerde kapari çayı içilmesi adetleri düzenler.
Gut hastalığının tedavisinde etkin bir rol oynar. Anti tümör etkiye sahip
olan kapari çayı hemoroid hastalarına da iyi gelir.
Kapari çayı MS hastalarının tedavisini destekleyici rol oynar.
Karaciğer fonksiyonlarının düzenlenmesinde faydalı olan kapari çayı aynı
zamanda dalak büyümesini de sağlar.
İçeriğinde yer alan yüksek kalsiyum nedeniyle kemik ve diş gelişimi için
faydalıdır.
Antioksidan içeriği zengin olan kapari çayı toksin maddelerin vücuttan
atılımını hızlandırır ve ödem oluşumunu engeller.
Kapari Neye İyi Gelir?
Dünyanın her yanında tüketilen kapari, sağlık için en faydalı bitkiler arasında yer alır.
Ülkemizde henüz tam olarak bilinmeyen kapari, vücut için çok yararlı faydalar sağlar. Birçok
sağlık problemine iyi geldiğine dair uzmanlar bilgi vermişlerdir.
KANALIMIZA ABONE OLMAYI UNUTMAYIN : https://bit.ly/3t8xUnL
EGZERSİZ VE ORTOPEDİ konulu videolarımız : https://bit.ly/2PHjWvr
DAHİLİYE VE İÇ HASTALIKLARI konulu videolarımız : https://bit.ly/3aVYkmo
KALP VE DAMAR HASTALIKLARI konulu videolarımız : https://bit.ly/3eOGfaZ
ŞİFALI BİTKİLER konulu videolarımız : https://bit.ly/3tglWZb
Facebook Sayfamızıda Takip Edebilirsiniz : https://bit.ly/3aVEV5e
Instagram Sayfamızıda Takip Edebilirsiniz : https://bit.ly/338kAW0